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Introdução á Agricultura em Israel

Geograficamente, as condições climáticas de Israel não são favoráveis à agricultura, uma vez que mais da metade de sua terra está localizada em área desértica, tendo que enfrentar a escassez de água e o fato de apenas 20% desta terra ser arável. Apesar destes fatores, a agricultura em Israel tem se tornado, ao longo dos anos, uma indústria altamente desenvolvida, sendo inclusive um líder mundial em tecnologias agrícolas e um dos maiores exportadores de frutas e verduras frescas.
O sucesso da Agricultura em Israel é o resultado de muita determinação, do forte apoio do governo, de ciências aplicadas e, obviamente, de métodos eficientes de irrigação. Todos estes fatores combinados, juntamente com constantes pesquisas e desenvolvimento na área, aumentaram dramaticamente a quantidade e a qualidade das colheitas.
Apesar de Israel ser um país muito pequeno, o setor agrícola é extremamente dinâmico e avançado, contribuindo para que os agricultores desenvolvessem habilidades gerenciais e competências empresariais necessárias para lidar com o moderno e vibrante mercado agrícola internacional.
O sucesso da agricultura em Israel pode ser creditado à aceitação e prontidão por parte dos agricultores locais em introduzir técnicas inovadores e conhecimentos atualizados, atuando em cooperação mútua com profissionais especializados e consultores no campo de pesquisa e desenvolvimento, assim como com empresas de agro-tecnologia. Estas condições contribuem para um excelente campo de teste em prol de novos desenvolvimentos agro-tecnológicos que poderão ser posteriormente compartilhados com o resto do mundo para o benefício de todos.
Além de frutas, vegetais, flores e vários tipos de grãos, a agricultura em Israel tornou-se reconhecida e merece destaque nos campos de criação de gado leiteiro, aquacultura, assim como no desenvolvimento de eficientes métodos de irrigação, estufa e agricultura em áreas desertas com a utilização de água salgada tanto para a agricultura quanto na aquacultura.

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